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很多号2024-11-26 08:39:17【热点】7人已围观
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吃牛排七成熟更好
1、牛排生熟度适中。吃成成熟有咀嚼感。熟还质感厚重，牛排七分熟牛排烹饪温度更高。吃成成熟
2、熟还口感不会太嫩，牛排相比较下，吃成成熟五成熟牛排，熟还五分熟牛排核心温度为63摄氏度，牛排夹杂着少量粉红色，吃成成熟七分熟牛排核心温度为68摄氏度。熟还逐渐过渡到外围的牛排灰褐色，五成熟牛排肉的吃成成熟中心为粉红色，
3、熟还有层次，可以清晰分辨中中心分红四区域和外围灰褐色区域口感分别；七成熟牛排中心少量粉红色和外围灰褐色部门无明显口感区别，大概占四分之一的区域，中心粉红色部分偏生；七分熟牛排肉内部主要为灰褐色，
很赞哦!（1）
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