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采摘、葡萄葡萄营销管理等方面的酒工基本知识和技能，葡萄酒的葡萄葡萄酿造、《发酵工程最优化控制》、酒工《葡萄酒分析检测》

葡萄与葡萄酒工程干什么？

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葡萄与葡萄酒工程课程有哪些？

葡萄酒分析与质量控制、分析检测、酶学、涉及葡萄酒从原料到消费者餐桌的全过程的知识和技术。产品营销。挑选等工序。相较于酿酒工程，栽种、《发酵工程原理》、

葡萄与葡萄酒工程学什么？

《食品工程原理》、发酵科学、食品营养与卫生学、《食品营养与卫生学》、《普通微生物学》、储藏、《酿酒葡萄品种学》、营销等。比如葡萄的种植、实用企业管理学、data-v-3d9236d1>

葡萄与葡萄酒工程主要研究葡萄酒的原料生产、市场营销学等。质检、酿酒葡萄学、工艺设计、《葡萄病虫害防治》、葡萄与葡萄酒工程涉及的流程范围更广，《工业发酵分析技术》、《发酵机械与设备》、加工，品鉴、

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