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葡萄与葡萄酒工程主要研究葡萄酒的原料生产、酶学、营销等。酿造工艺、发酵科学、产品营销。《食品营养与卫生学》、栽种、

葡萄与葡萄酒工程课程有哪些？

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例如：葡萄的选种、产品研发、储藏、实用企业管理学、营销管理等方面的基本知识和技能，

葡萄与葡萄酒工程学什么？

《食品工程原理》、质量检测、葡萄酒生产、《葡萄酒分析检测》

葡萄与葡萄酒工程干什么？

葡萄酒类企业：葡萄栽种、采摘、《工业发酵分析技术》、

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