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就把蟹壳中间的螃蟹三角地带给去掉，

9、清理并用水冲洗干净。小妙蟹清

3、招螃

5、螃蟹可以开锅去炒了。清理现在我们来去内脏，小妙蟹清然后刷螃蟹嘴。招螃接着继续刷螃蟹肚，螃蟹先去掉螃蟹肚上的清理类角角。

2、小妙蟹清把背壳扔掉，招螃没有蟹黄的螃蟹，因为内脏和蟹心都在上面，清理去掉蟹嘴。小妙蟹清螃蟹外壳就刷好了，data-v-3d9236d1>

1、

11、便劲刷，

6、小脚四周都要刷。

12、把螃蟹外壳搬开。用牙刷再刷螃蟹脚与壳的夹缝处。都没肉肉的。如此这般按步骤仔仔细细刷三遍并过三遍清水，

4、再去掉蟹腮，

买回的螃蟹最好先放在装水的盆里养两小时让其吐沙，螃蟹就洗干净了，就全扔掉背壳吧，这些地方细菌特别多。

8、

10、如果有蟹黄的，

7、然后用牙刷先刷螃蟹背壳。刷完壳，也翻开用牙刷刷干净。接下来再刷螃蟹脚了，脚与脚的夹缝处，大脚，刷螃蟹脚跟，肚子上有块三角的地方，

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