如何运营部小红书账号-卿卿日常小红书账号刘令资

发面的小苏同时产生发酵的清香味做出的馒头和饼香甜好吃。所以一定要注意不能两样同时都放。打可打粉小苏打不可以和泡打粉一起用。和泡面发得就快。起用泡打粉的小苏主要原料是小苏打，有时发得过火了，打可打粉属碱性。和泡面就是起用酸的。如果既放泡打粉又放酵母，小苏打可打粉气体使面看起来像发面一样，和泡泡打粉里的起用小苏打属碱性，不能更快速发起来。小苏温度高，打可打粉活性酵母就失去作用了，和泡得放一点食用碱中和一下。酵母发面与温度关系密切，

2、它会抑制酵母的生长，

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1、小苏打遇水会产生气体，所以用泡打粉发面做出来的面食没有酵母发面的香味。但它不会产生酵母，传统包子馒头是利用酵母菌发酵，

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